记者观察 | 要更加注重酱香白酒原产地、主产区优势

赤水河畔，酒脉源长。独特的气候、地貌，加之当地的水土原粮、古法酿艺，共同氤氲出地道的白酒酱香。用好赤水河流域酱香型白酒原产地、主产区优势，是贵州用好比较优势谋求白酒产业高质量发展的关键一招。

当前，贵州正全力打造全国重要的白酒生产基地，紧扣需求端发力，契合“喝好酒、少喝酒”的消费需求，白酒产业转型升级力度正在加强。

顺应消费转型趋势，白酒企业都注重强化质量管控，严格执行标准，确保产品品质稳定，加大科技创新投入，利用创新技术优化酿造工艺，提升生产效率和产品质量。

同时，酒企也注重加强品牌建设，挖掘产区历史文化内涵，讲好品牌故事，提升品牌形象，加大业态模式创新力度，向“卖生活方式”转变，把“好酱酒，出贵州”的品牌越擦越亮。

原产地、主产区产业集聚效应显著，维护市场秩序和原产地、主产区声誉，需要政企合力。产区内企业需相互协作，完善产业链，降低成本，提升整体竞争力，政府部门也在着力规划引导，优化产业布局，完善政策支持，持续优化酱香白酒产业发展环境。

贵州日报天眼新闻记者 管云

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