0次浏览 发布时间：2025-07-21 11:30:00
夏风微醺，吹散了白天的暑气，却吹不散回民区牛街美食街升腾的诱人香气和热闹人气。晚上六点刚过，牛街美食街已是人声鼎沸，烟火升腾。开街仅仅三周，这条美食长廊便以持续不断的超高人气，点燃了城市的夜经济，成为拉动区域消费的强劲“新引擎”。
“10号！10号请用餐！”鹿鸣烧烤店门口，叫号声此起彼伏。等待区的小板凳坐得满满当当，队伍几乎要排到隔壁店铺。店内，烤串在炭火上滋滋作响，油脂滴落激起阵阵白烟，浓郁的香气霸道地飘散开来。“牛街重装开街后，天天如此，特别是晚上六点到八点，客人特别多。”老板一边麻利地操作点菜，一边笑得合不拢嘴。
开了三十多年的“永永大盘鸡”门前同样火热。色泽金黄、块大肉嫩的大盘鸡被源源不断地端上桌。几步之遥，“牛卷风火锅鸡”的招牌下同样人头攒动。热气腾腾的火锅翻滚着红亮的汤底，浓郁的酱香混合着麻辣鲜香弥漫在空气中。店门口，三五成群的年轻人或低头刷着手机，或翘首以盼。“听说这里的鸡肉特别嫩，锅底很独特，等一等也值了！”一位排队的大学生兴奋地说。店内，老板穿梭于各桌之间，脸上洋溢着满足的笑容：“开街效果远超预期，周末更是爆满！”
整条牛街美食街，各家店铺灯火通明，霓虹闪烁。空气中交织着牛骨汤翻滚的热气氤氲、烤羊肉串滋滋作响的诱人焦香、铁锅焖面的醇厚以及各种美食的诱人气息。食客们摩肩接踵，或举家出动，或朋友小聚，或情侣约会。不少店铺门口都设置了等位区，坐满了耐心等待的食客，形成了一道独特的“美食候场”风景线。
持续不断的高客流，直接转化成了消费力，开街以来，核心餐饮店铺晚高峰时段营业额节节攀升。旺盛的消费热情不仅惠及了美食街内的商户，也有效带动了周边商场超市、饮品店的生意，区域消费活力被显著激活。
为了促进夜经济的发展，回民区以精细化治理思路，加强基础设施建设，持续优化服务保障措施，为市民和游客提供更加优质的夜间消费体验，确保这升腾的“烟火气”能够持久旺盛。
夜幕下的牛街，美食飘香，人流如织。排起的长队、忙碌的身影、满足的笑容、升腾的锅气……夜经济的活力在蒸腾的烟火气中点燃城市消费的“新”引擎。（记者：费娟）
