现代人压力大,大多数人都喜欢时不时约上朋友、同事喝一杯,一边吃饭一边聊天,既能放松心情,也能增进感情。酒局早已不只是喝酒那么简单,更成了大家交流感情、联络关系的“社交场”。

在饭桌上,平时看起来普通的话题,一沾了酒,气氛就不一样了,笑声多了,话也多了。这大概就是酒桌的魅力所在。不过,酒局也是个考验人情商和阅历的地方。会说话、懂分寸的人,往往能在酒桌上如鱼得水,反过来,也能为以后的工作生活加分。

真正会喝酒的人,懂得先从酒本身聊起,讲点酒的故事、趣闻,既轻松又能活跃气氛,是暖场的好办法。如果你想下次酒局不掉链子,也可以提前准备点好酒故事。今天就来给大家盘点白酒界3款曾经红极一时、如今却几乎没人提的“倒霉酒”,看看你有没有听说过?

第一款“倒霉酒”:张弓酒

说起张弓酒,现在知道的人不多了,但在几十年前,它可是白酒界的一匹“黑马”,风头一时无两。

那时候,市面上几乎都是高度白酒,又烈又冲,很多人不敢喝。张弓酒敢于创新,率先推出了低度白酒,一下子打开了新市场。很多原本被高度酒“劝退”的人,也通过它尝到了白酒的真正味道。

可惜好景不长,后来因为内部利益分配问题,张弓酒厂被拆分成南北两家,各自为战。没了统一管理和核心竞争力,张弓酒在低度酒的大潮中逐渐掉队,最终淡出了大众视野。

如今,张弓酒已经很少有人提起,成了白酒界一位“落寞的老将”。

第二款“倒霉酒”:梅鹿液

这款酒虽然名气不大,但它走了一条特别的路——靠“拜师学习”打出一片天地。

刚建厂那会儿,梅鹿液知道自己底子薄、技术弱,于是直接派人去各大名酒厂“取经”,还特意跑到茅台酒厂学了个遍,回来后结合本地资源不断创新。功夫不负有心人,它还真酿出了点“茅味”,一度被称为“广东茅台”,在当地还挺受欢迎。

只可惜,后来因为资金链断裂,发展跟不上,最终慢慢退出主流市场。但当年留下来的老酒,现在在收藏圈里还是挺值钱的,品质也算得上是经典之作。

第三款“倒霉酒”:国康1935

说起这酒啊,真让人心里头五味杂陈,感触不少。为啥这么说呢?在酱香酒这个圈子里,一直流传着一句话:“百元无坤沙”。这话啥意思呢?就是说,用正宗坤沙工艺酿出来的好酒,价格一般都不低。

这酒倒好,偏偏不按常理出牌。它用的是最能体现酱酒品质的大曲坤沙工艺,价格却定在了百元左右。所以啊,很多人拿到这酒,还没喝呢,心里就犯嘀咕:这酒到底行不行啊,靠不靠谱呢?

其实只要你仔细了解一下就会发现,它的大曲坤沙工艺确实货真价实。这款酒选用的是贵州仁怀本地特产的优质红缨子高粱,香气浓郁、口感顺滑、层次丰富、尾调醇厚、余味悠长。酿造方面,国康酒厂还特意请来了曾在顶尖酱酒集团工作了37年的顶级酿酒大师——范应华。范大师经验丰富、技术过硬,在最后的勾调环节中,范大师用5年老酒为基底,再加入10年陈酿进行反复勾调,最终打造出这款佳酿。

当然,注重内在品质的同时,国康1935也没忽视外观设计。传统茅型瓶身古朴典雅,白黄相间的主色调显得低调而不失品味,既适合收藏在家中的酒柜里,也能作为礼物送人。

然而,由于酒厂重视品质忽略了宣传,导致这样一款百元好酒沉寂市场,确实有点可惜。