0次浏览 发布时间：2025-06-10 09:57:00
最近
一种七彩小番茄
在网上爆火
这些被称作“水果菜”的小番茄
可以直接当水果食用
味道很甜
在超市和菜市场
也有它的身影
不少上海网友表示
已经尝过鲜了
小坊查询了网购平台发现
相比5元/斤的普通番茄
七彩小番茄的售价
并不便宜
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在叮咚平台上
800g的缤纷宝石番茄抱抱桶
售价为29.9元
400g的多彩小番茄
售价为14.22元
而在盒马鲜生平台上
800g的番花似锦小番茄抱抱桶
售价也为29.9元
330g的高原多彩樱桃番茄
售价则为12.9元
与众不同的颜色
也让不少网友质疑
它们是不是“科技与狠活”？
杭州拱墅区朝晖街道社区卫生服务中心的医生进行了科普：七彩小番茄其实是番茄家族的“混血宝宝”。
科学家让不同品种的番茄“自由恋爱”（杂交选育），生出黄皮、紫皮、虎皮纹等“混血儿”。这和转基因没关系，充其量算“自然相亲”的产物。
所以，七彩小番茄=番茄Plus版，并不是大家以为的“科技与狠活”的产物。
七彩小番茄丰收
不同颜色代表着啥？
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紫色款
花青素的抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，能有效地清除体内自由基，减轻氧化应激反应，有助于延缓衰老，美白养颜。
黄色款
β-胡萝卜素含量爆表，干饭人护眼必备。它能帮助保持眼角膜的润滑和透明度，促进眼健康。还含有丰富的蛋白质、有机酸、矿物质和维生素C。强化免疫系统，增强抵抗力。
绿色款
主要成分为叶绿素，同时含有少量β-胡萝卜素，并富含钠、钾、磷、镁等多种人体必需的矿物元素。叶绿素有抗氧化抗突变作用，甚至抗癌作用，具有较高的营养价值。
白色款
含有大量的维生素C及丰富的膳食纤维。对于维稳肠道健康起着非常重要的作用，不仅预防便秘，还降低胆固醇水平。此外白番茄还含有一类特殊的营养成分——无色类胡萝卜素。它可以保护皮肤减轻紫外线的伤害，是天然的美白防晒因子。
不管是哪款小番茄
都含有妥妥的抗氧化物质
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番茄红素
番茄红素的自由基清除能力
是β-胡萝卜素的两倍
不仅可以延缓衰老
还可以降低心血管疾病风险
但小番茄并不是
每个人都适合吃的
禁忌人群
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肠胃敏感人群：七彩小番茄皮薄汁多易“蹿稀”，建议搭配面包食用。
过敏患者：吃普通番茄起疹子？那么，对七彩款也要绕道走。
控糖人士：七彩番茄的升糖指数约为15-30，远远低于苹果、香蕉、梨等。尽管如此，也要注意适量食用，不能拿它们当饭吃！黄医师建议，可以在两正餐之间食用10-15颗小番茄，能有效缓解饥饿还不升高血糖。
“完美主义者”：七彩小番茄表皮可能有天然“雀斑”（色斑），强迫症慎买。
正常的七彩小番茄颜色有渐变，购买时需警惕“人工美颜”款，过于鲜艳的可能有被“化妆”的嫌疑。
坊友们最近有没有
吃过七彩小番茄呢？
番茄种类如此多
最爱哪一款？
欢迎在文末留言聊聊
看推文多多点赞转发
有机会获小坊送出的礼品
坊友们千万别错过！
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消息来源｜新闻坊综合杭州发布、健康浙江、萧山发布
本文编辑｜小门耳
