100次浏览 发布时间：2024-10-02 08:17:31
《元旦》
〔宋代〕何汝樵
腊尽寒犹厉，春来雪未乾。
流年怜易失，为客敢求安。
故里屠苏酒，新年柏叶盘。
嗟哉老兄弟，谁与共清欢。
古代人们对于春节也有特殊的情感，所以屠苏酒，以及各类春节的糕点，成为春节必备的美食。腊月快要过去天气依旧寒冷，春天已经到了雪还没有融化。这一年身在异乡漂泊有得有失，不敢祈求什么。想起家乡的屠苏酒、柏叶盘，不禁心生感慨。不知道家乡的兄弟朋友们，现在和谁在一起开心地庆祝新年。
《南陵别儿童入京》
唐代：李白
呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。
喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒，孩子们嬉笑吵闹牵扯着我的布衣。
《游山西村》
宋代：陆游
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”苏轼曾在诗句中写到，无不可以看出他对其的赞誉之高。
也从中可以看得出牛羊肉泡馍烹饪的技艺和选材是极其的严格。
《行行重行行》
汉代：佚名
思君令人老，岁月忽已晚。
弃捐勿复道，努力加餐饭。
他乡的游子不想回还。只因为想你使我都变老了，又是一年很快地到了年关。还有许多心里话都不说了，只愿你多保重切莫受饥寒。
《煮粥行》
清代：尤侗
去年散米数千人，今年煮粥才数百。
去年领米有完衣，今年啜粥见皮骨。
去年送米的时候有数千人，今年煮粥才有几百人。去年领米的有完整的衣服，今年看见领粥的都瘦得皮包骨了。
《钗头凤·红酥手》
南宋：陆游
红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。
你红润酥腻的手里，捧着盛上黄縢酒的杯子。满城荡漾着春天的景色，你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及。
《上元竹枝词》
清代：符曾
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。
